Установка видеонаблюдения в кафе и ресторане

Места общественного питания представляют собой объекты, которые в большой мере подвержены опасностям хищений со стороны персонала и угрозам действий хулиганского характера со стороны посетителей. Поэтому видеонаблюдение в кафе, ресторане является главным гарантом безопасности, которое дает возможность владельцам подобного бизнеса осуществлять контроль над происходящими событиями на объекте или анализировать спорную ситуации на основе записи с камеры.

Решаемые задачи

Бесплатное техническое обслуживание

Мы позаботимся о Вашем оборудовании через год после установки.

Получите бесплатную консультацию
Наши специалисты расскажут всё про видеонаблюдение Для кафе / ресторанов !
phone
Нажимая кнопку «Отправить», Вы принимаете условия политики конфиденциальности

Система видеонаблюдения для кафе и ресторана: преимущества установки

Продуманное расположение видеокамер в разных помещениях ресторана и кафе обеспечивает:

  • безопасное нахождение клиентов и персонала в заведении, сохранность их личного имущества;
  • улучшение трудовой дисциплины благодаря возможности учета рабочего времени персонала и оценки результатов труда;
  • честность и порядочность выполнения обязанностей сотрудников из-за невозможности осуществлять махинации и воровство;
  • возможность конструктивного решения конфликтов, объективный поиск виновного в ситуациях с порчей имущества или хищением;
  • оперативное выявление агрессивно настроенного гостя, а также фиксирование случаев употребления и торговли запрещенными наркотикосодержащими веществами;
  • соблюдение технологии качественного приготовления блюд, а также стандартов обслуживания посетителей кафе или ресторана;
  • удаленный мониторинг рабочего процесса в режиме реального времени;
  • эффективный маркетинговый анализ для контроля количества гостей и периодов максимальной загрузки.

Монтирование приспособлений для видеосъемки рационально осуществлять в тех зонах заведений общественного питания, где повышенный уровень возникновения внештатных ситуаций. К ним относятся следующие локальные участки:

  1. Центральный вход с зоной холла. Камера позволит отслеживать системные опоздания сотрудников, вести учет посещаемости заведения, а в случае с несанкционированным проникновением видеозапись станет уликой для обнаружения факта правонарушения.
  2. Кухня. Зона наблюдения должна охватывать территорию для приготовления и хранения пищи с целью контроля соблюдения норм санитарии, способов реализации остатков продуктов. Достаточно установить несколько черно-белых камер общего обзора.
  3. Касса и барная стойка. Представленная территория должна просматриваться с особой тщательностью для предупреждения махинаций с денежными расчетами, избегания возможности обмана посетителей барменом при продаже спиртных напитков. Лучше всего подобрать качественную цветную камеру с высокими разрешительными характеристиками для отслеживания самых мелких манипуляций.
  4. Гостевые залы. Видеонаблюдение в ресторане в онлайн-режиме и со звукозаписью даст возможность оперативно отреагировать на противоправные действия и оскорбительные слова посетителей, оценить уровень обслуживания штатными официантами.
  5. Кладовые и помещения складского назначения. Контролирование действий материально-ответственного лица и инцидентов с противоправным выносом продуктов из кухни гарантирует выявление фактов недостачи и наказание виновных.
  6. Наружный периметр с террасами и парковка. Камера с функцией ночного видения и распознания лица даст возможность вовремя отреагировать на совершение вандализма в отношении автомобилей клиентов или их кражи, пресечь назревающую драку или хулиганский поступок.

Установка видеонаблюдения в кафе: возможные варианты камер

Специфические особенности заведений общепита в виде приглушенной освещенности и функционирующих стробоскопов, задымленности помещения от дымо-машин создают некоторые технические сложности в процессе подбора и инсталляции камер наблюдения.

Принимая решение установить видеонаблюдение кафе, необходимо определиться с форматом камер.

  1. Аналоговые устройства слежения. Фиксируют и обрабатывают информацию с помощью жесткого диска регистратора. Преимущественные особенности заключаются в простоте и удобстве монтажа, скоростной передаче изображений, бюджетной стоимости, совместимости оборудований от разных производителей.
  2. IP камеры. Представляют собой видеооборудование, которое осуществляет передачу видеопотока в цифровом формате по сети Интернет. К преимуществам можно отнести широкий диапазон смарт-настроек, высокое разрешение и масштабируемость передаваемого изображения бесперебойность и дистанционный режим работы.
Количество необходимых устройств видеонаблюдения зависит от общей площади помещения и особенностей интерьера. Однако большое количество точек наблюдения не гарантирует эффективность контроля, является фактором дискомфорта для клиентов, обуславливает увеличение материальных затрат для поддержания вместительности архива.

Оптимальное решение с практичной и финансовой точки зрения – это готовые комплекты видеонаблюдения для кафе, которые преимущественно состоят из влагозащищенных камер с антивандальным покрытием, записывающего рекордера с несколькими каналами подключения, жестких дисков для архивации данных, соединительных кабелей и блоков питания.

Ip-master предлагает большой выбор аналоговых, многоканальных сетевых камер и видеорегистраторов брендовых марок Hikvision, Dahua, Axis.

Мы предоставляем уникальные торговые решения для бизнеса, гарантируя:

  • персональный подход в каждом конкретном случае;
  • минимальные цены от производителя;
  • сервисные услуги по качественному монтажу;
  • опытный штат сертифицированных мастеров;
  • постоянную проверку результативности работы персонала;
  • внедрение функционала сбора аналитических данных в видеонаблюдение ресторана.

Что мы предлагаем

Цена ниже рыночной на 15%
Доступ 24/7
со смартфона
Увеличение эффективности работы персонала минимум на 20%
Выезд инженера бесплатно
Фиксированная цена договора
Монтаж
под ключ
Техническая
поддержка
Гарантия на оборудование от 12 месяцев
Хотите узнать больше?
Заполните форму и нажмитье «Отправить» Наш специалист обязательно свяжется с Вами
phone